听说茄子跟蒜末更配哟~\(≧▽≦)/~的做法步骤

• 步骤 1：

  两根短粗胖的茄子君，分别切三片，少许盐抹在没有皮那面，懒懒的你没有抹盐这步也可以，吼吼

• 步骤 2：

  蘑菇切丁切丁切丁，碎碎哒

• 步骤 3：

  大量蒜末，其他配料都是浮云有无均可

• 步骤 4：

  小火把皮那面先煎十几秒，然后把白色这面煎的微微软，再翻过来白色面朝上不要动啦，全程小火小火小火

• 步骤 5：

  旁边把蘑菇稍微炒一下，一丢丢盐不要多，掌握不好可以单独先炒一下蘑菇备用

• 步骤 6：

  茄子已经很软啦，铺上炒好的蘑菇，放上大量的蒜末，小米椒和其他配料根据自己口味放吧，每条茄子淋入适量的耗油，茄子和炒好的蘑菇都很容易入味的，不要太咸了哟，但是咸一点也没关系反正很下饭

• 步骤 7：

  嗯哼～软软哒就可以出锅啦，无论是在锅里还是在盘里，都是颜值与口味俱佳的一道菜，大口吃饭吧，啦啦~\(≧▽≦)/~