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步骤 1:
面粉放在盆里,一点一点的加温水,用筷子搅拌成如图的样子
步骤 2:
在一点一点的加水,用手揉成面团
步骤 3:
盖上保鲜膜醒发半小时,下面我们来制作馅
步骤 4:
韭菜洗干净,沥干水份,切成末;鸡蛋炒好切碎;粉丝提前用温水泡好,切碎,放在一个容器里,加盐,油,五香粉,鸡精拌匀
步骤 5:
醒发好的面团,分成大小差不多的剂子,揉圆按煸
步骤 6:
取一个剂子,下面撒少许干面粉,赶成薄薄的的圆皮
步骤 7:
把馅料倒在上面摊均匀
步骤 8:
在擀一个面皮盖在上面,周围用手按压好
步骤 9:
锅里倒油烧热,放入面饼,等到饼鼓起来,翻面
步骤 10:
小火煎至两面金黄即可
步骤 11:
切好放在盘中即可。