黑森林蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  巧克力40克隔热水化开。

• 步骤 2：

  融化后的巧克力放冰箱冻硬，拿勺子刮出巧克力屑。

• 步骤 3：

  戚风蛋糕均匀的分成三片。

• 步骤 4：

  另外40克巧克力隔水化开后加入适量20克奶油搅拌均匀。

• 步骤 5：

  奶油分三次加入45克细砂糖打至硬性发泡。

• 步骤 6：

  把步骤四的奶油巧克力加入步骤五打发的奶油中，翻拌均匀。取一片蛋糕胚抹上奶油，放入樱桃。

• 步骤 7：

  在樱桃上在抹一层奶油，重复两遍。

• 步骤 8：

  打至抹匀蛋糕体。

• 步骤 9：

  顶面和侧面抹上巧克力屑，装饰一下。。。

• 步骤 10：

  噜噜啦。。。

• 步骤 11：

  噜噜啦。。。

• 步骤 12：

  噜噜啦。。。