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泰式冬阴功汤收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 香茅 3根
- 南姜 1小块
- 红辣椒 2根
- 柠檬叶 6片
- 蘑菇 6个
- 花蟹 2只
- 虾 6只
- 墨鱼 1只
- 龙利鱼 1片
- 青柠1个
- 冬阴功料 1包
- 西红柿 1个
泰式冬阴功汤的做法步骤
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步骤 1：
这是全部的料，有香茅、南姜、柠檬叶、红辣椒、西红柿、草菇、青柠和海鲜，以及椰浆、冬阴功酱、鱼露
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步骤 2：
海鲜基本有螃蟹、鲜虾、龙利鱼、鱿鱼，其他也可以加入花蛤，根据自己口味
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步骤 3：
锅中倒水，再放入香茅、南姜、柠檬叶、红辣椒煮开
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步骤 4：
倒入草菇，放入冬阴功料，继续煮5分钟
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步骤 5：
最后倒入海鲜一起煮开
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步骤 6：
最后倒入椰浆、鱼露调味，关火滴入青柠檬汁，不喜欢的可以不加
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步骤 7：
冬阴功海鲜汤煮好了，和在店里喝的没有什么差别！
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步骤 8：
真的很美味哦！
小贴士
根据冬阴功料分量来加水，否则就没味了！
一次朋友带我到Golden Fork店喝汤，开始我很好奇，因为他告诉我海鲜汤非常好喝，当我尝了一口后，发现是自己熟知的冬阴功汤，本身就非常的喜欢，所以很快喝完，一小份24迪拉姆，人民币的话是乘以1.78左右，大概要43，确实有点小贵，不过在迪拜这边，什么都贵，所以就想着自己做一次，这边买材料相对容易很多，毕竟是传说中的土豪国家！
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