微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备食材,面条,鸡蛋,紫菜和虾米。
步骤 2:
水煮开,先下面条
步骤 3:
面条下进去,改小火。小火能把面慢慢煮透,新手也不容易煮过头
步骤 4:
面煮到大概断生,为了面汤更鲜,我加了一点紫菜包里的调料,不过一定不要加太多,看食材的量决定,之后就可以加其他食材了。这个步骤很重要,不忍会吧面煮糊
步骤 5:
加紫菜、虾米和鸡蛋。打蛋的时候尽量把蛋打开一点,更容易熟
步骤 6:
铛铛铛铛,成品。好吃更有营养
比较清淡的一款面条,早上吃刚好。煮面这一步一定要把握好时间,不要煮太过,不然等紫菜鸡蛋加进去面条就糊了