香浓至尊海鲜饭的做法步骤

• 步骤 1：

  各种海鲜清洗干净沥干水，蛤蛎煮至开口，甜椒，洋葱，蒜，蕃茄切丁，上海青，玉米，青豆过水煮熟，米洗净

• 步骤 2：

  椰油烧热

• 步骤 3：

  下入海鲜爆炒，调入一勺虾酱，少许海鲜调料，糖，喷些葡萄酒爆几下出锅备用

• 步骤 4：

  另起油，下洋葱炒至透明后，下甜椒，蕃茄，蒜末炒出浓汁

• 步骤 5：

  下入泰米，虾酱，海鲜调料，倒入多一点葡萄酒翻炒均匀

• 步骤 6：

  待酒挥发的差不多时倒入没过米面的高汤，小火煨制，不时翻动一下，以免粘锅

• 步骤 7：

  磨些黑胡椒，糖，海盐放入

• 步骤 8：

  待米煮熟后装入小砂锅或玻璃锅(此步也可省去，直接炒锅焖至)，摆上各式炒好的海鲜，蔬菜

• 步骤 9：

  喷入一些白葡萄酒，加盖小火焖两至三分，让酒香浸入

• 步骤 10：

  好了，喷香扑鼻呀！！！

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  就是这三样法宝让海鲜饭浓郁扑鼻

• 步骤 14：

  吃一口就停不下