蛋黄狮子头＃黑人牙膏一招制胜＃的做法步骤

• 步骤 1：

  五花切片切丝切丁再用刀剁碎（不要过细）咸蛋黄备用（生的）。

• 步骤 2：

  肉碎内放葱，姜，料酒，盐，糖，胡椒粉，生抽，少许水顺着一个方向搅拌上劲。（用生抽颜色比较淡，喜欢颜色深可以加点老抽）

• 步骤 3：

  加淀粉，鸡粉，再加少许水继续搅拌上劲。

• 步骤 4：

  取肉碎中间放入蛋黄做成肉圆。

• 步骤 5：

  锅里烧水，水开后关小火放入做好肉圆。

• 步骤 6：

  用菜叶盖在肉圆上，盖上盖大火烧开小火焖烧一小时即可。

• 步骤 7：

  成品图。好吃看的见。