凉拌金针菇三丝是一道由金针菇，黄瓜，胡萝卜 ，辣椒，蒜泥等食材制成的食品，黄瓜含有蛋白质，脂肪，糖类，多种维生素，纤维素以及钙，磷、铁、钠、镁等丰富的成份，金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的功效，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，含有人体所需的维生素B，维生素C，这道菜品加入了香油，蒜泥，盐与鸡精的调味，口感软滑爽脆，清爽可口，营养丰富，备受欢迎，想要一招制胜？我可以！