紫薯粉蒸肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  五花肉洗净切大薄片！

• 步骤 3：

  紫薯去皮切滚刀快！

• 步骤 4：

  五花肉加入1勺料酒和南乳汁拌匀，南乳汁是蒸肉粉里自带的。

• 步骤 5：

  加入姜末，拌匀放冰箱腌制一小时！

• 步骤 6：

  腌制好的肉里面拌入蒸肉粉，如果觉得干可以加点凉开水！

• 步骤 7：

  把肉片摆在碗底，上面码上紫薯块。入蒸锅，大火蒸50分钟！

• 步骤 8：

  蒸好的粉蒸肉反扣在盘子里，洒葱花即可！

• 步骤 9：

  来张近照！

• 步骤 10：

  开吃了，香香的肉块，软糯的薯仔，好吃！筷子根本停不下来！