什锦时蔬虾仁#黑人牙膏一招制胜#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好新鲜河虾。

• 步骤 2：

  河虾去头剥壳后挑去虾肠。

• 步骤 3：

  用些盐与淀粉将虾仁来回抓捏，先不要放水，有黑色的东西出来时，再用清水冲洗干净，如此反复几次，然后用厨房纸吸干虾仁水份，放入盐，白胡椒粉，糖，蛋清，淀粉，姜片，葱段将虾仁腌制半个小时，放冰箱冷藏。

• 步骤 4：

  将蔬菜洗干净。

• 步骤 5：

  将彩椒切成小丁，蒜籽切成片，胡萝卜用模具切成花。

• 步骤 6：

  锅子烧热后放油，油温六成热时放入虾仁，中火翻炒。

• 步骤 7：

  虾仁变色蜷起时盛出待用，留底油在锅里。

• 步骤 8：

  锅子重新烧热后放入洋葱煸炒。

• 步骤 9：

  洋葱煸炒至透明后放入蒜片炒香。

• 步骤 10：

  接着放入番茄煸炒片刻。

• 步骤 11：

  接着放入胡萝卜大火翻炒。

• 步骤 12：

  放入青红黄彩椒一起大火翻炒。

• 步骤 13：

  加入盐调味。

• 步骤 14：

  放入水淀粉翻炒。

• 步骤 15：

  不要炒太干，锅内留一点汁，这样更好吃。

• 步骤 16：

  盛在盘里开吃啦，营养丰盛的什锦时蔬虾谁都爱哦，养眼又美味。

• 步骤 17：

  成品，颜色丰富多彩，菜品营养价值极高，想要一招制胜？我可以！