蒸包子（木耳鸡蛋粉条）的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉自己掂量

• 步骤 2：

  酵母用温水冲泡开

• 步骤 3：

  酵母水和面，用筷子一点一点搅拌均匀（几乎没干面为适宜）

• 步骤 4：

  碎面糅合在一起成面团至表面光滑就好了

• 步骤 5：

  盖上盖子进入发面过程，半天即可

• 步骤 6：

  准备馅料，粉条用开水泡好，切碎

• 步骤 7：

  木耳泡发切碎

• 步骤 8：

  鸡蛋炒锅炒熟打碎

• 步骤 9：

  三者掺和在一起放入调料，即成为（木耳鸡蛋粉条）馅料

• 步骤 10：

  揉面准备剂子

• 步骤 11：

  根据自己的手法、习惯掌握剂子大小

• 步骤 12：

  擀皮要中间高两边薄

• 步骤 13：

  放入调好的馅料

• 步骤 14：

  一褶一褶捏起来包好

• 步骤 15：

  放入蒸替，我一共蒸了两层

• 步骤 16：

  上汽后蒸15分钟即可关火，2分钟掀锅取出

• 步骤 17：

  包子整好了，还算成功