酥脆香蕉的做法步骤

• 步骤 1：

  全家福家里没有鸡蛋卷饼干其它也行只有口感相同

• 步骤 2：

  土司面包去边碾碎，之所以可以碾碎是事情放冰箱冷冻成型

• 步骤 3：

  越碎越好

• 步骤 4：

  鸡蛋卷饼干也碾碎不小心把袋子弄破了

• 步骤 5：

  只好放碗里压碎

• 步骤 6：

  将鸡蛋卷饼干碎屑倒鸡蛋液搅匀

• 步骤 7：

  香蕉连皮切，这样可以保证不损坏表皮影响外观

• 步骤 8：

  香蕉段在鸡蛋糊里滚几圈好粘面包屑

• 步骤 9：

  裹了蛋液的香蕉在面包屑里滚上一滚尽量粘满

• 步骤 10：

  等油温180，没油温计可用木筷子试，筷子插油里后周边冒细泡就可以了

• 步骤 11：

  下油锅炸5分钟

• 步骤 12：

  成金黄色捞出稍微凉会再下锅炸3分钟会更金灿，口感更酥脆

• 步骤 13：

  不要忘了垫张吸油纸吸掉多余油汁，外酥而脆内滑而嫩，香蕉的甜香留唇齿，味道杠杠的婆婆孩子也点赞