蒸鲈鱼#黑人牙膏一招制胜#的做法步骤

• 步骤 1：

  鲈鱼去鳞和内脏洗净。然后从肚子刨开。

• 步骤 2：

  用剪刀把鱼尾位置的厚肉剪开

• 步骤 3：

  然后在鱼身两边都划上几刀。

• 步骤 4：

  葱姜洗净切好。

• 步骤 5：

  把鲈鱼竖着放入盘中，鱼肚分开，葱段塞入鱼肚中。

• 步骤 6：

  姜片插入鱼身的花刀口中，然后淋入料酒，腌制15分钟

• 步骤 7：

  蒸锅中水烧开放入鲈鱼大火蒸制12-15分钟

• 步骤 8：

  炒锅倒入色拉油放入花椒炸香。

• 步骤 9：

  炒锅倒入色拉油放入花椒炸香

• 步骤 10：

  取一个小碗加入蒸鱼豉油。

• 步骤 11：

  再放入白糖和少许清水搅拌均匀。

• 步骤 12：

  炸好的花椒捞出不要

• 步骤 13：

  把调好的料汁浇入油中出香味

• 步骤 14：

  蒸好的鱼倒掉盘中的水

• 步骤 15：

  爆炸好的料子浇在鱼身上即可上桌