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步骤 1:
西葫芦洗净用刀削成滚刀块。
步骤 2:
蒜切段,杭椒切好。
步骤 3:
蒜下锅,煸炒黄色。
步骤 4:
加入一勺生抽一小勺糖煸炒出泡泡(此步要小心,火小点,菜准备好,一出泡就下锅,防止溅油)。
步骤 5:
西葫芦下锅,煸炒一下加一勺醋,一勺盐。
步骤 6:
杭椒下锅,煸炒至西葫芦变色。出锅了!
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