腊肉煨芦笋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，姜洗净切丝、蒜洗净切段。

• 步骤 2：

  芦笋撕条洗净浸泡一天，中途换水三次。

• 步骤 3：

  肉切片放锅中煎出油来。

• 步骤 4：

  放生姜，倒入处理好的芦笋翻炒。

• 步骤 5：

  放料酒、酱、生抽继续翻炒。

• 步骤 6：

  加盐继续炒。

• 步骤 7：

  加水煮开，转小火慢炖，加蒜梗。

• 步骤 8：

  转入沙锅加鸡精、尖椒继续小火慢炖，加蒜苗叶。

• 步骤 9：

  关火，好吃的腊肉煨芦笋来啰！