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奇亚藜麦花菜沙拉#黑人牙膏一招致胜#收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 花菜 250g
- 胡萝卜 1根
- 菠萝 250g
- 芹菜 100g
- 鸡蛋 1个
- 圣女果 6个
- 藜麦 30g
- 坚果 10g
- 奇亚籽 2g
- 柠檬 1个
- 蜂蜜 1勺
- 奇亚籽油 10ml
奇亚藜麦花菜沙拉#黑人牙膏一招致胜#的做法步骤
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步骤 1：
将胡萝卜、芹菜、花菜、圣女果，洗净备用。将藜麦事先浸泡30分钟。煮水将胡萝卜、花菜和芹菜在水中汆烫后捞出备用，用剩余的水将藜麦煮熟，然后捞出待凉。
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步骤 2：
将圣女果一切为二，鸡蛋煮熟后切开，将所有的食材倒入碗中。将柠檬切开挤出柠檬汁和蜂蜜奇亚籽油混合，倒在食材上，洒上奇亚籽即可。
小贴士
可以根据不同的时节，替换不同新鲜的时蔬。
这是一道模仿西式的冷菜热做的西式沙拉。因为中国的蔬菜真心不敢生吃，所以所有的蔬菜全部在水中汆烫了一下。用了柠檬汁和蜂蜜加奇亚籽油调和的沙拉汁，健康又低卡。富含Omega-3的奇亚籽油，一勺可以满足人体每天对于Omega-3的需求量，帮助保护心脏健康。
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