白灼芽菜的做法步骤

• 步骤 1：

  芽菜清洗干净，沥水

• 步骤 2：

  土猪展肉切片，放盐、糖、蚝油、花生油、生粉，腌制5～10分钟

• 步骤 3：

  烧开水，加入适量的花生油

• 步骤 4：

  倒入芽菜

• 步骤 5：

  煮2分钟之后，加入适量的盐

• 步骤 6：

  芽菜煮到4~5分钟（也可以根据个人的口感，确定灼菜的时间），捞出碗

• 步骤 7：

  原来灼芽菜的水，倒少一些，然后把水继续烧开，倒入猪展肉

• 步骤 8：

  煮瘦肉时，加入适量的花生油，熟即可

• 步骤 9：

  把瘦肉捞出到芽菜的碗上，再把汤倒入即可