去外面吃沙拉有个好处是食材可以很丰富，几片青瓜，几丝洋葱和胡萝卜，两片生菜叶，几块综合水果，最上面洒一些烟熏三文鱼或火腿，样子非常好看。这要在家里的话，剩下的食材得处理好几天，就像红楼梦里的茄鲞，做个茄子倒要十来只鸡来配它。因此家里的沙拉通常是料足但组成结构相对简约，各有各的长处。
如果吃沙拉可以看作一种减轻身体负担的时尚，我倒觉得无论外面餐厅还是自家餐桌，都要时不时地跟一下风。
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金枪鱼芒果沙拉：轻食风尚收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 芒果 一个（中等大）
- 金枪鱼罐头 半个
- 有机生菜 1颗
- 日式油醋汁 适量
金枪鱼芒果沙拉：轻食风尚的做法步骤
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步骤 1：
食材配料
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步骤 2：
1、生菜一颗洗净，用厨房纸擦干水份，这个很重要，不喜欢一边吃沙拉，一边碗底还有很多水汪着。 2、 3、
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步骤 3：
芒果对切去核取方块形的果肉，边边角角一边切一边吃进我的嘴里了。保持沙拉的颜值还是很重要的。
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步骤 4：
生菜叶撕成小片，部分切成细丝垫在最下面。
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步骤 5：
取半罐金枪鱼肉撕成小块，和芒果一起拌匀，放到生菜叶上。
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步骤 6：
最后淋上油醋汁。（剩下的半罐金枪鱼我另外做了金枪鱼炒米线，味道也非常好。）
小贴士
小贴士：我选的是雄鸡标水浸金枪鱼，也有油浸的，更香，但考虑到热量问题，选了矿泉水浸。沙拉汁用的是油醋汁，也可以换成任何自己喜欢的沙拉汁。
