辣味酥条的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  把黄油和面粉混合并用手抓捏成细沙状，让面粉均匀裹住黄油

• 步骤 3：

  然后加入牛奶，盐和酵母揉成较光滑面团盖保鲜膜醒发至面团一倍大，时间约45分钟左右。

• 步骤 4：

  将发好的面团擀成0.5cm厚的面片。

• 步骤 5：

  然后用刀切成1cm左右宽的长条

• 步骤 6：

  在切好的面片上刷一点水，然后洒上辣椒粉和孜然粉。洒多少可依自己的口味而定。预热烤箱220度10分钟。

• 步骤 7：

  将条状面片排入烤盘，烤箱中层上下火220度15分钟即可。

• 步骤 8：

  香酥脆的酥条出炉，我想说还没来得及冷却已被人偷吃了几条，别说我自己也被馋到了！

• 步骤 9：

  闲暇之余泡杯茶，来几根，又香又酥脆!