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步骤 1:
将香芋,紫薯,红薯分别煮熟,然后压碎,加糖,继续压碎,直至没有颗粒,加入木薯粉
步骤 2:
将揉好的粉团切成适合的大小,沸水加进去煮熟,浮起来后再煮3,4分钟就可以捞出来过冷水
步骤 3:
沸水加入西米,直至有小白点就可以熄火焖 西米完全变成透明后加入椰浆和水,糖,煮沸后熄火,晾冷
步骤 4:
将椰浆和西米加入到一个碗里,加入芋圆,加入当季水果(芒果,草莓,西瓜)即可
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