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糖醋肉收藏
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所需食材
- 五花 肉 250g
- 波萝(旺来） 适量
- 红椒
- 青椒
- 芝麻
- 冰糖
- 醋 2勺
- 淀粉
- 鸡蛋 1个
- 味极鲜 2勺
- 番茄酱
- 水 2勺
糖醋肉的做法步骤
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步骤 1：
淀粉＋水搅拌,味极鲜+醋+水＋番茄酱
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步骤 2：
波萝、红椒(忘了买青椒）切块
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步骤 3：
肉切块,调入盐、醋、蒜蓉,拌均匀静置30分钟入味。取碗打入会清,每块肉沾上蛋清,再裹上面粉,入油锅炸
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步骤 4：
炸至金黄酥脆,历干油待用
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步骤 5：
锅留点油,放入调好的酱醋汁、冰糖、待冰糖溶化、加入青红椒翻炒,调入水淀粉搅拌粘稠 ，倒入炸醋肉翻一下,撒上䓤花
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步骤 6：
起锅再撒上黑芝麻,添加视觉感哈！
