美人椰蓉酥的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  室温软化的黄油一次性加入糖粉

• 步骤 3：

  用电动打蛋器打至颜色发白， 然后分三次加入全蛋液，每次加入后搅打融合后再加入下一次。

• 步骤 4：

  打至黄油轻盈膨松。

• 步骤 5：

  筛入低粉翻拌至无颗粒。

• 步骤 6：

  搅拌好的面团装入保鲜袋，擀成0.5cm左右厚的面片，然后入冰箱冷藏至面片变硬，方便接下来的模具刻压。

• 步骤 7：

  此时将椰蓉馅材料2除了草莓酱，放一起混合均匀后装入有中号圆形花嘴的裱花袋备用

• 步骤 8：

  取出变硬的面片，用饼干模具压出形状。

• 步骤 9：

  将饼干迅速放入铺有烘焙纸的烤盘中，

• 步骤 10：

  在饼干表面挤一圈椰蓉馅料。预热烤箱180度。

• 步骤 11：

  在中间挤上适量草莓酱点缀。

• 步骤 12：

  入烤箱中层上下火180度20分钟，待椰蓉表面略带金黄即可出炉。

• 步骤 13：

  香酥的饼底夹着椰蓉的清香，香，酥，美集一体。