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德国Miji爱心菜+双椒八爪鱼收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 八爪鱼 300g
- 青辣椒 1个
- 朝天椒 5个
- 洋葱 20g
- 大蒜 5个
- 姜 2块
- 花椒 3g
- 植物油 20g
- 盐 5g
- 老抽 1勺
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
德国Miji爱心菜+双椒八爪鱼的做法步骤
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步骤 1：
处理好的八爪鱼放开水里绰30秒钟立马捞出来过冷水
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步骤 2：
将八爪鱼切小块
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步骤 3：
佐料准备好
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步骤 4：
锅里放植物油放姜片，大蒜爆香
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步骤 5：
放入八爪鱼加入干辣椒大火爆炒
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步骤 6：
炒至干香放入红辣椒，盐，料酒，拌匀
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步骤 7：
放入老抽，生抽调色
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步骤 8：
放入洋葱，青辣椒拌匀即可
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步骤 9：
超级美味哦
小贴士
八爪鱼去内脏撕去表面的黑膜放开水里绰30秒钟立马捞出来过冷水，这样处理好的八爪鱼做出来口感好不腥哦。
