酿豆腐#黑人牙膏一招制胜#的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐挖个洞

• 步骤 2：

  挖出来的豆腐肉放入肉末里，加入盐、酱油、胡椒粉、油、生粉拌匀

• 步骤 3：

  将肉酿入豆腐，肉不要突出豆腐太多，否则煎时只煎到肉

• 步骤 4：

  豆腐有肉那面先煎，油稍多些，豆腐才能煎出金黄色，否则颜色偏黑

• 步骤 5：

  煎至豆腐边缘出现金黄色，用铲子帮忙翻面

• 步骤 6：

  另一面也煎成金黄色

• 步骤 7：

  豆腐盛起，胡萝卜丝和葱白下锅炒香

• 步骤 8：

  豆腐放在胡萝卜丝上，加入水，盖盖至豆腐和肉熟

• 步骤 9：

  将豆腐盛起，汤汁里，加点鸡粉、盐，勾芡，将汁淋入豆腐

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  成品