点心~德国Miji爱心菜＋豌豆黄（去皮版）的做法步骤

• 步骤 1：

  豌豆浸泡6个小时。

• 步骤 2：

  抓一把泡好的豌豆，两手并拢，把皮给搓掉。（这可是个耐心活，搓了大半个小时呢！）

• 步骤 3：

  放到水龙头上把皮给冲掉。

• 步骤 4：

  把搓好的皮的豌豆放入高压锅，加清水到中指一节，上汽后，中火压至15分钟。（用锅子煮也一样）

• 步骤 5：

  把压好的豌豆放入料理机中，加入60克的白糖，打成细腻的糊

• 步骤 6：

  把打好的糊倒入炒锅中。

• 步骤 7：

  大火烧开，中小火炒制把锅铲提起不会轻易掉落（炒制的过程中锅铲不要停啊！）

• 步骤 8：

  装入碗中用勺子把表面抹平，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4个小时。