花生小酥—桂花与玫瑰的相遇的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化

• 步骤 2：

  加上鸡蛋和白糖和泡打粉

• 步骤 3：

  打蛋器高速搅打均匀

• 步骤 4：

  筛入低筋面粉

• 步骤 5：

  搅拌均匀，如果面团干，加淡奶油或者牛奶，面团太湿加面粉

• 步骤 6：

  花生用刀压碎，我用的是糖霜的，可以直接用花生米烤箱烘烤10分钟冷却后压碎备用

• 步骤 7：

  面团拌入花生

• 步骤 8：

  准备好干玫瑰花

• 步骤 9：

  同样压碎

• 步骤 10：

  拌入面团

• 步骤 11：

  抠一勺糖桂花，这是自制的，没有的可以买一瓶

• 步骤 12：

  拌入面团

• 步骤 13：

  面团揉好后，揪成小团压扁，再刷上全蛋液

• 步骤 14：

  热风循环或者上下火160°C，25分钟

• 步骤 15：

  烤好后拿出来吃一个，如果中间还略湿，可以继续烘烤一会。

• 步骤 16：

  冷却后很酥脆

• 步骤 17：

  证件照