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步骤 1：
一大只丝瓜，去皮洗净，切厚圆片约4_5mm。
步骤 2：
准备好葱姜蒜末，辣椒段，喜欢吃辣的可以多放，不喜欢的可以不放辣椒
步骤 3：
锅内加正常量的油，油热后倒入切好的丝瓜翻炒几下，加入适量盐，一点点十三香，继续翻炒至稍微变色。 加入葱姜蒜辣椒翻炒至丝瓜熟了就可起锅了。
炒丝瓜的过程中不要加水，丝瓜装盘后后出水。不要把丝瓜炒的太软，变色就熟了。
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