面包机版奶香馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  把面粉，牛奶，酵母，白糖全部倒入面包桶中，设定面团发酵功能，揉面和发酵一步可成！在也不用担心面发不好，馒头发不大了！

• 步骤 2：

  揉搓好的面团

• 步骤 3：

  在面团揉搓好后盖上一块湿布，这样在面团发酵中可以让面团发酵的更好！

• 步骤 4：

  发酵好的面团

• 步骤 5：

  将发酵好的面团倒入面板，不用加干面，用力直接揉7～8分钟；直到面团内部的空气排出，呈光滑的样子。

• 步骤 6：

  把面团分成自己要求的大小，分别揉成圆滑馒头的形状；

• 步骤 7：

  蒸锅倒入适量的凉水，蒸锅铺好湿布，把馒头放入蒸笼，盖好锅盖静置20分钟发至2倍大，

• 步骤 8：

  这是二次发酵好的馒头，开火用中烧开至水开上汽，改用大火蒸20分钟，蒸好后的馒头不要急着揭开，等5分钟即可开揭锅盖。

• 步骤 9：

  成品出锅