黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  1.鸡蛋打散～

• 步骤 2：

  2.热锅加油～将油转一下使油沾到锅壁，避免鸡蛋沾到锅边～

• 步骤 3：

  3.锅热以后倒入鸡蛋液～切记，锅一定要热～这样鸡蛋才会烹起来～宣软的感觉～

• 步骤 4：

  鸡蛋盛出来，备用吧～

• 步骤 5：

  加入葱姜蒜，花椒，酱油～爆锅～

• 步骤 6：

  放入切好的黄瓜片～翻炒～薄片很容易好～2分钟左右就差不多了～倒入备好的鸡蛋～翻炒几下～准备出锅喽

• 步骤 7：

  因为黄瓜选用的是旱黄瓜，短小的那种，所以颜色没有那么绿～但是味道还是不错的～