芒果慕斯杯 的做法步骤

• 步骤 1：

  消化饼干搅碎铺在杯子底部。

• 步骤 2：

  选一个大点的芒果，我这次用的芒果300g左右，芒果去皮切丁，其中2/3用搅拌器打成芒果泥

• 步骤 3：

  吉利丁片用水泡软，放入芒果泥中，隔水加热使之融化

• 步骤 4：

  淡奶油加入细砂糖打发至6成，有形状，流动缓慢的状态

• 步骤 5：

  将芒果泥倒入淡奶油中拌匀就是慕斯糊了

• 步骤 6：

  将慕斯糊倒入杯子中，中间放几块芒果丁，倒好放入冰箱冷藏3小时以上

• 步骤 7：

  拿出来吃之前可在慕斯表面再放几个芒果丁装饰一下

• 步骤 8：

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