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步骤 1:
紫薯切丁,加水煮熟。
步骤 2:
再倒进豆浆机里,按果酱功能,打成细腻的泥。
步骤 3:
加面粉和面,不断地加面,直到和成花絮。
步骤 4:
带一次性手套揉成面团,静置20分钟醒面。
步骤 5:
绞肉加盐、糖、香油、鸡蛋、葱姜、鲜酱油、香菇碎,搅拌均匀。
步骤 6:
将面团拿出来揉面,搓成长条,分成小剂子擀面皮,或擀面片用瓶盖压成饺皮。
步骤 7:
将肉馅放在饺皮上对折,后面捏上皱褶合起来。
步骤 8:
还可以用网购的饺子模具包饺子。
步骤 9:
全部包好放进冰箱冷冻,想吃的时候拿出来煮着吃,这颜值,爆棚啊!
步骤 10:
这是用饺子模具包的饺子。