排骨焖饭做法简单却非常的好吃,我强烈推荐!必须大口吃才过瘾哦!
排骨的香味完全渗入米粒,每一粒米饭都晶莹剔透,散发着浓郁骨香,粒粒口齿留香,那叫一个喷香啊!
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步骤 1:
香菇 胡萝卜切丁。
步骤 2:
排骨洗净入开水锅烫一下去除血水。
步骤 3:
过水后的排骨加入料酒,生抽,姜丝淹20分钟。
步骤 4:
锅内加平时炒菜量的油,排骨入锅小火煎至两面金黄。
步骤 5:
煎至两面金黄,加入生姜葱蒜,几粒冰糖,生抽,少许老抽上色。
步骤 6:
加入香菇,胡萝卜,耗油,盐,翻炒片刻。(味道要比平重一些)
步骤 7:
米淘洗干净,此步骤和平时煮米饭一样。最后加入排骨等配菜。
步骤 8:
拌匀,按下煮饭键开始煮吧,米饭煮好后会自动跳起,这时再次将煮饭键按下再煮一次,确保熟透.
步骤 9:
开饭了!
步骤 10:
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