微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
什锦豌豆炒肉糜收藏
浏览 46763
收藏 42
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 碗豆 100g
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 香菇 4朵
- 肉糜 200g
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 1勺
- 盐 适量
- 淀粉水 适量
什锦豌豆炒肉糜的做法步骤
-
步骤 1：
材料
-
步骤 2：
肉糜下少许盐、油、生抽搅拌均匀腌10分钟
-
步骤 3：
豌豆去壳洗净用水煮8分钟
-
步骤 4：
青椒红椒去蒂去辣椒籽洗净切小丁；蘑菇泡发洗净切小丁。
-
步骤 5：
平底锅下少许油，倒入肉糜炒散，约15秒。
-
步骤 6：
倒入香菇丁炒香，约15秒
-
步骤 7：
倒入红椒和青椒丁，翻炒10秒。
-
步骤 8：
倒入豌豆，翻炒10秒。
-
步骤 9：
倒入一次性杯半杯水，下适量的盐、生抽、老抽、一勺白糖，翻炒10秒。
-
步骤 10：
倒入适量淀粉水勾芡收汁就完成了。
