豆沙花面包＃黑人牙膏一招致胜＃的做法步骤

• 步骤 1：

  将面粉，鸡蛋，糖，酵母，奶粉，盐倒在和面盆里

• 步骤 2：

  倒入牛奶，注意牛奶慢慢倒完，觉得面团干就继续加，避免一次倒入，面团太湿

• 步骤 3：

  所有粉都揉成一个团之后，放在案板上，用洗衣的方式，左手抓住面团尾部，右手拉住面团平行向前搓，每搓两次将面团调转90度继续搓(可以用面包机)

• 步骤 4：

  一开始是很沾手的，慢慢就光滑了

• 步骤 5：

  切一小块，双手慢慢拉开面团，能够良好的扩展了

• 步骤 6：

  摊开，加入软化的黄油

• 步骤 7：

  收口后轻轻按扁，揉面

• 步骤 8：

  揉到黄油完全被吸收

• 步骤 9：

  然后手背向下，手指抠住面团，提起来摔打

• 步骤 10：

  出膜

• 步骤 11：

  烤箱中发酵至两倍大(盖上保鲜膜)，没有发酵功能的可以在烤箱里放一盆开水。

• 步骤 12：

  分成6等分，轻轻搓圆，盖保鲜膜醒15分钟，期间准备豆沙馅

• 步骤 13：

  将豆沙搓成30克一个的球，6份，把小面团按扁，包起来

• 步骤 14：

  合拢后搓圆，再醒10分钟

• 步骤 15：

  用手按扁，用擀面杖擀成23厘米长的椭圆形

• 步骤 16：

  轻轻的划破表皮，别整个划破了(我划得太长了)

• 步骤 17：

  把一侧压薄，卷起来

• 步骤 18：

  两头合拢，用手指捏紧

• 步骤 19：

  盖上保鲜膜，醒发至1.5倍大

• 步骤 20：

  表面刷上蛋黄液，烤箱预热170度，放入中层，上下火烤18-20分钟

• 步骤 21：

  出炉

• 步骤 22：

  热乎乎的好吃