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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
酿好的生豆腐猪肉馅。
步骤 3:
先用炒锅煎,开小火开始煎,把炒锅来回摇晃,让它受热均匀。微微发黄即可,煎3分钟即可!
步骤 4:
煎好后,放进沙锅,加250毫升清水,底下铺白萝卜最好,由于我忘记买了,就用生菜代替,最好不要,容易沾锅……
步骤 5:
水快没有后,豆腐也就差不多熟了,加入生粉,鸡粉,蚝油,味极鲜,料酒调成的汁水倒入,直至汁水收干为止即可!
步骤 6:
成品图。
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