红豆玛芬蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  100克的红豆，1000mI的清水，放入豆浆机做好后晾凉，称出40克备用。

• 步骤 2：

  鸡蛋和白砂糖充分搅拌，然后将玉米油一次性加入到蛋将中搅拌均匀。

• 步骤 3：

  再加入称好的红豆豆浆拌匀。

• 步骤 4：

  先把泡打粉和低筋粉拌均匀，然后分3次，撒入蛋浆中搅匀。

• 步骤 5：

  搅拌均匀后，再加入切碎的蔓越莓。

• 步骤 6：

  将蛋糕糊倒入纸杯中七分满，震几下使表面平整，再撒入蔓越莓。

• 步骤 7：

  把烤盘放入烤箱中层，上下火同时加热，160度烤20分钟。

• 步骤 8：

  美美哒的红豆玛芬蛋糕就做好了，和家人一起享用吧！［九阳食尚学院］-小阳美食淄博新玛特站