手撕蒜苔的做法步骤

• 步骤 1：

  手撕蒜苔

• 步骤 2：

  蒜苔清洗后入开水锅汆烫熟

• 步骤 3：

  然后冷水冰一下

• 步骤 4：

  大蒜切片，辣椒切丝

• 步骤 5：

  然后调一碗拌汁，糖、盐适量，生抽和醋各一汤匙，然后混合均匀

• 步骤 6：

  蒜苔凉后用手撕成丝

• 步骤 7：

  淋上拌汁

• 步骤 8：

  起锅烧热油炒香蒜片和辣椒丝

• 步骤 9：

  然后浇在蒜苔上拌匀即可

• 步骤 10：

  简单美味，不想烧热油的话，用麻油凉拌也行，个人觉得烧热油炒香蒜片辣椒更好吃

• 步骤 11：

  手撕成丝非常入味，爽爆

• 步骤 12：

  试试看