草莓酱的做法步骤

• 步骤 1：

  将草莓用盐水洗净，将中间的硬心用吸管捅出，切4瓣放入锅中。

• 步骤 2：

  放白砂糖腌出水

• 步骤 3：

  开火大火煮开，关小火并不停地用勺搅拌以免糊锅，将白沫撇出，煮15分钟后放入1勺醋继续煮15分钟，放入冰糖，收汁

• 步骤 4：

  继续煮一会，酸酸甜甜又红又亮的草莓酱就好了。