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步骤 1:
里脊肉切片,放酱油料酒淀粉腌制十五分钟
步骤 2:
然后倒一些炒菜的油,拌匀腌制五分钟,这二十分钟时间可以处理西红柿
步骤 3:
西红柿划十字,开水里烫一下,去皮
步骤 4:
切丁准备
步骤 5:
锅里热油,下蒜末
步骤 6:
蒜爆香后加入西红柿丁炒
步骤 7:
加点盐
步骤 8:
炒到番茄酱一样的时候加水
步骤 9:
水烧开后,放入腌制的肉,用筷子快速拨开,滚烧三到五分钟
步骤 10:
出国的时候基本不用别的调料,非常鲜
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