芝麻花生酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  芝麻和花生用破壁机打成粉（不要求打到特别细腻）。芝麻事先炒熟，花生买的熟南乳花生。

• 步骤 2：

  黄油一定要软化，硅胶刀可以轻松抹开的程度。

• 步骤 3：

  软化的黄油和糖粉混合，先用硅胶刀将糖粉切拌均匀后再用手抽画圈混合。

• 步骤 4：

  加入蛋液，用手抽继续搅打至颜色发白。

• 步骤 5：

  筛入低粉和芝麻花生粉，先用硅胶刀翻拌至无干粉。

• 步骤 6：

  最后再用手和成团。

• 步骤 7：

  面团上下铺保鲜膜，隔着保鲜膜将面团擀成0.6CM左右厚度，用喜欢的饼干模压出形状。

• 步骤 8：

  摆入烤盘，烤箱165度预热。

• 步骤 9：

  预热结束，放入烤箱中层，烘烤20分钟左右。

• 步骤 10：

  烘烤结束，即移出烤盘晾凉。

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图