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步骤 1:
黄瓜、胡萝卜切丝,莴笋去皮洗净,用美容刨刀刨成长条薄片。
步骤 2:
黄瓜、莴笋放少些盐腌制5分钟变软。
步骤 3:
胡萝卜放水煮开变软,煮过有营养。
步骤 4:
将莴笋片包黄瓜丝、胡萝卜丝、莴笋丝(刨剩下的切丝)。
步骤 5:
包好三丝摆盘。
步骤 6:
制作调料:1勺鲜酱油、2勺醋、2勺白糖、1勺香油、1勺剁椒、2个蒜瓣末,调匀放微博炉里加热20秒。
步骤 7:
将调料浇在卷好的三丝上,酸甜、清脆、爽口!
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