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步骤 1:
莴笋一根去皮,用纳美净化水冲洗干净,用特百惠片刀将莴笋切成丝,将莴笋丝放入特百惠密封圆碗中,加入一勺麻油,先搅拌均匀,让莴笋丝的表面先均匀地裹上麻油;
步骤 2:
然后加入半勺盐,莴笋含水分比较多,如果先加入盐,会导致莴笋很里的水分很快腌制出来,脱水的莴笋吃起来口感就不那么脆了。先用芝麻油裹住莴笋里的水分再加盐更好一些,再拌入半勺糖,腌制15分钟左右;
步骤 3:
将腌制好的莴笋丝放入盘中,撒上几颗枸杞、几颗葡萄干和少许白芝麻,低卡美味的凉拌莴笋就做好了,超级简单,味道很赞,而且热量非常低,想要减肥瘦身的亲们放心吃!
步骤 4:
成品
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