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步骤 1:
准备好食材;
步骤 2:
芦笋去硬根,再斜切成段,鲜百合打开散瓣,冲洗干净,胡萝卜切菱形片;
步骤 3:
锅中放水烧开,加入少许盐和食用油,再倒入芦笋焯水,捞出备用;
步骤 4:
锅中放油,冷油倒入腰果,再开小火将腰果慢慢炒熟,盛出;
步骤 5:
另起锅放入少许油烧热,倒入胡萝卜、百合、翻炒片刻;
步骤 6:
再倒入焯过水的芦笋继续翻炒,调入适量盐和味全全素高鲜味精炒匀;
步骤 7:
最后倒入炒熟的腰果翻拌几下,盛出装盘。
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