田鸡瘦肉薏米冬瓜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  薏米洗干净，提前放水浸3～4个小时

• 步骤 2：

  土猪展肉切片

• 步骤 3：

  烧开水，放入瘦肉灼水1～2分钟，用漏勺捞出，沥水

• 步骤 4：

  把薏米、灼好的瘦肉一起放入砂煲，放入适量的水，放3片姜，盖上煲盖，大火煲开，转中火煲10分钟，再转小火煲30分钟

• 步骤 5：

  田鸡剥皮，清洗干净，放入砂煲

• 步骤 6：

  冬瓜洗干净，去皮，切块，放入砂煲

• 步骤 7：

  食材放入完，盖上盖，再煲25~30分钟

• 步骤 8：

  等汤煲好之后，熄火，先不要急着打开煲盖，让它焖5~10分钟，再开盖，加入适量的盐，一煲鲜甜的汤煲好啦~！真的很好喝！！！