牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜牛腩500克

• 步骤 2：

  牛腩切小块

• 步骤 3：

  用热水过一遍，水煮开关火（也可省略这一步骤）

• 步骤 4：

  配料

• 步骤 5：

  配料

• 步骤 6：

  牛腩倒砂锅炖，水没过牛腩加盐及其它配料

• 步骤 7：

  放配料

• 步骤 8：

  所有配料放完后大火烧开，转小时怔1.5小时左右关火

• 步骤 9：

  牛腩炖好了

• 步骤 10：

  上一小部份

• 步骤 11：

  盛出