南瓜子芝麻面包#百吉福芝士力量#的做法步骤

• 步骤 1：

  用料

• 步骤 2：

  半片奶酪

• 步骤 3：

  将奶酪撕碎，同除油外的面团料一起倒入大碗

• 步骤 4：

  搅拌成絮状，加入油

• 步骤 5：

  揉搓至拉膜

• 步骤 6：

  加入芝麻和切碎的南瓜子

• 步骤 7：

  揉成均匀面团，放入碗中进行基础发酵

• 步骤 8：

  面团长大至两倍

• 步骤 9：

  排气，滚圆，松弛约10分钟

• 步骤 10：

  擀成25X20厘米的长方形

• 步骤 11：

  卷成圆柱形

• 步骤 12：

  放入土司盒中压扁

• 步骤 13：

  用叉子在表面叉孔，最后发酵约30分钟

• 步骤 14：

  面团长大，表面刷蛋液

• 步骤 15：

  放入烤箱，中层，上火190度，下火160度，烤约20分钟左右

• 步骤 16：

  表面金黄，出炉

• 步骤 17：

  脱模

• 步骤 18：

  冷却后切块食用