排骨炖山药的做法步骤

• 步骤 1：

  首先排骨洗净，放入清水中煮，去掉血水和血沫

• 步骤 2：

  捞出排骨，锅洗净，放入排骨、葱、姜、大料、热水，水沸后小火慢炖30分钟。

• 步骤 3：

  山药去皮切段备用（山药去皮时一定要带一次性手套，山药的粘液会引起过敏）

• 步骤 4：

  汤炖至奶白色放入山药、枸杞、盐、味精再炖15分钟左右

• 步骤 5：

  出锅！放一点香菜提味。（个人喜欢香菜的味道多放了一点）

• 步骤 6：

  很有食欲吧！又营养又好吃，汤鲜而不腻！