腐竹黄豆掌翼香锅的做法步骤

• 步骤 1：

  黄豆提前泡好

• 步骤 2：

  腐竹切段泡软滚水里焯一下

• 步骤 3：

  鸭掌翼洗净，放入有水的锅里焯去血沫

• 步骤 4：

  香料洗净备用

• 步骤 5：

  黄豆放入高压锅里，焯好控水的掌翼放进去

• 步骤 6：

  我用这两种酱

• 步骤 7：

  锅里放水，香料和调料加进去煮出香味

• 步骤 8：

  倒进高压锅煮开上气后转小火8分钟

• 步骤 9：

  另外准备一个锅，洋葱切块放入底

• 步骤 10：

  焯好的腐竹放上面

• 步骤 11：

  煮好放气后的掌翼和黄豆加进去焖几分钟，放两勺油进去，煲至腐竹入味即可

• 步骤 12：

  喜欢辣的可以放干红辣椒下去焖

• 步骤 13：

  酱香浓郁的掌翼

• 步骤 14：

  美味不可挡