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步骤 1:
黄豆提前浸泡一小时。
步骤 2:
放入九阳Q3破壁豆浆机,加入1200毫升的水
步骤 3:
接通电源
步骤 4:
选择热饮,纯豆功能。
步骤 5:
启动程序。
步骤 6:
程结束后,切断电源。
步骤 7:
倒出豆浆,哎哟,一点渣都没有,说你什么好呢。豆浆倒到晾杯里,放入冰箱冷藏。
步骤 8:
冷面提前用凉水浸泡一下。浸泡冷面的时间,可以把黄瓜切丝,番茄切片,提前煮好鸡蛋。
步骤 9:
放到开水中,煮2分钟左右。
步骤 10:
煮好的冷面捞到冷水中,多冲洗几遍,直到冲洗冷面的水变清。
步骤 11:
在碗里放半勺盐一勺糖,一勺米醋。
步骤 12:
倒入冷藏好的豆浆搅拌均匀。
步骤 13:
放入冷面。
步骤 14:
码上番茄、黄瓜丝、海带丝、酸豆角,放半个鸡蛋
步骤 15:
带劲的冷面就做好了。
步骤 16:
冰冰凉凉的豆浆浸泡着冷面,加上酸酸甜甜的口感,别提多爽了。
豆浆放凉后冷藏,口感非常好。