炒土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆和胡萝卜（主要调味不用太多）去皮切块，葱花准备

• 步骤 2：

  锅加热倒入油适当多些（不然会粘锅）油温升高放入酱油肉翻炒片刻；

• 步骤 3：

  接着就将土豆倒入锅中翻炒片刻，加入胡萝卜、盐及料酒（少许）再次翻炒

• 步骤 4：

  炒至1分钟左右加入水莫过于土豆，盖上锅盖（其间要翻动几次不然会粘锅哦）

• 步骤 5：

  锅中水烧尽，加入味精和葱翻炒均匀就可以出锅哦